Såhär är det. Det är svårt att INTE skriva och det kan vara svårt att skriva. Den här bloggen kommer dock mest att handla om mitt yrkesliv och mina drömmar. Jag hade tänkt såhär, jag ska bli sommelier. Oj suck, tänker ni som känner mig. Hon ändrar sig stup i kvarten, säger min sambo. Jajja, så är det. Men i dagsläget vill jag göra det jag gör nu (förutom att jag kanske vill trappa ner på själva serverandet och sena kvällar och långa arbetsdagar). Jag vill veta mer om viner. Här på bloggen vill jag bjussa på exempel på viner jag tycker är goda och till vilken maträtt jag tycker de passar. Hur låter det? Bra säger jag! Välkomna ni som vill följa med på min resa mot sommelier-yrket.
Ja sen glömde jag att nämna det andra jag tycker är roligt i mitt nuvarande yrke. DUKANDET och servettbrytningen. Hur kul som helst. Även om jag inte anser mig som något proffs inom det så tycker jag det är vansinnigt kul. Så kanske det också bjussas på några bilder av det. Kanske jag för en gångs skull ska skaffa mig en riktig hobby. Vin och dukning. Låter bra va? Hoppas bara att jag får kvällar lediga i fortsättningen så att jag orkar upprätthålla min hobby.
Obs! Saker jag skriver här kan vara skrivna med en dos av självironi. Bara för att göra det klart från början.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar